台南小記（中）

好喜歡台南的直率。喜歡到，小清剛剛傳簡訊來，叫我克制一點😳😂

想寫一些人類層次的小事。都是很日常的互動，但讓我深深感覺到跟台北的不同。

#小吃店之一

走進小吃店，男友去點餐，我負責找座位。

已經過了用餐尖峰時段，店內有不少空位，但那整排空位都背對著門口，我不太喜歡。門口時常有人進出走動，能量對流較旺盛，加上背部又是人比較虛弱的地方，對沖起來不太舒服。

我選了個避開風口的位置坐下，是約三人座的方形桌。最左邊似乎有人坐了，但如果我往右邊擠一些，應該沒關係吧？

幾分鐘後，一個身穿汗衫夾拖的阿伯走進來。阿伯看到我愣了一下，搔頭開口：「那個，這張桌子只能坐三個人，有點擠餒。還是我移到其他空位，妳比較鬆？」

阿伯的餐點已經上了，一碗魚湯，一盤炒飯。

我聳肩：「不用啦，我移動就好。」先來後到嘛，我就換去那排空位吧，稍微架個結界也還好。

阿伯笑著說：「嘿咩嘿咩，這樣坐起來比較鬆。多謝啦吼。」

阿伯想叫我換位子，但不好意思直說，這個以退為進的勸誡法，實在讓我覺得很可愛XDD

接下來，阿伯坐下來吃飯的時候，氣場直接霸佔三個位子欸？吃完飯，還把碗盤端出去自己洗，這個習慣也太優良了吧？

接下來我聽到阿伯對廚師說：「換你去吃飯啦，我來炒菜。」

靠么，原來阿伯是這家店的老闆。

老闆不想跟客人分享寶座。

#小吃店之二

晚上六點半，走進一家路邊攤。老闆娘是個阿嬤，稍稍皺眉，打量了我和男友一番後說：「要吃什麼？」

男友：「魚肚粥、滷肉飯、豬血湯。」

阿嬤：「好，你們去坐左邊那桌。」

五分鐘後菜上來，我跟男友很專心地吃，右邊的客人在滑手機。

阿嬤輕輕地說：「人客，別滑手機了～我要收攤了。」

右邊的客人把手機收起來，點點頭，繼續用自己的速度吃飯。

我和男友：「😳😳😳（不是才六點半嗎）（更加認真吃）（不敢拿出手機）」

飯後付錢，男友嘴甜：「老闆娘，妳煮得好好吃～～」

阿嬤笑顏逐開，邊找零邊說：「哎唷，歹勢剛剛給你們趕啦，就想收攤了。你們哪裡來的？」

男友：「台北！」

阿嬤：「那還好有吃到。台南的東西很好吃，對吧？」

我和男友狂點頭：「對對對，好好吃。」

阿嬤呵呵笑：「下次來台南，我再煮給你們吃啦～」

開店看心情，累了就收攤。如果遇到有眼緣的客人，就破例再多做一碗。

但要專心吃，不要蹋了老闆的心意。

#小總結

台南小吃店的老闆很直率。

累了就休息，開心就繼續做；有什麼想對客人說的，絕對不會藏在心底。

做生意看緣分、看心情，就是不看客人臉色。

跟台南這個城市一樣，用自己的步調在過日子。

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圖文不符的仙草冰一碗。初鹿牛奶讚讚。